Los Bancos de Alimentos somos una organización sin ánimo de lucro, que busca dar respuesta a la contradicción excedentes – pobreza, circunstancia ésta, que se instala de manera más contundente y significativa en las sociedades de mayor nivel de desarrollo.

Para ello creamos un puente de solidaridad, a través del cual buscamos la donación de alimentos, de diversas procedencias, y los destinamos a las instituciones benéficas que obran en favor de los más necesitados de nuestra sociedad.

Por eso, cada día más, tenemos que estar atentos a los signos de los tiempos y obrar en consecuencia. Una vez más la sociedad civil tiene que asumir las deficiencias que presentan las instituciones en un mundo cada vez más insolidario.

Tenemos que hacerle ver a los medios de producción y de distribución que sus excedentes son vitales para esa población marginada que no tiene acceso a los mismos por los cauces habituales.